O AZEITE NA PERSPECTIVA EUROPEIA

O azeite é um produto muito versátil. De há muito conhecido pelas populações mediterrânicas como essencial para a saúde e o regime alimentar, é hoje largamente apreciado na Europa e no mundo pelas suas propriedades nutritivas e organolépticas e ao nível da saúde. A União Europeia é o primeiro produtor mundial, com 80 % da produção e 70 % do consumo de azeite. Felizmente, dada a sua importância para a economia de muitas regiões, a procura tem vindo a aumentar regularmente na União Europeia e nos países terceiros, graças às campanhas informativas e promocionais apoiadas pela União Europeia e outras. O principal objectivo da política comunitária do azeite é manter e reforçar a posição no mercado mundial, mediante incentivos a uma produção de alta qualidade, em benefício dos olivicultores, dos transformadores, do sector comercial e dos consumidores. LINKS
"Criação de um modelo agrícola sustentável para a Europa através da PAC reformada - os sectores do tabaco, do azeite, do algodão e do açúcar" COM(2003) 554 final [pdf]

"O sector do azeite na União Europeia" (06/2002) [pdf]

A Organização Comum de Mercado (OCM) [pdf]

A utilização das águas ruças na rega de solos agrícolas. [pdf]

A nova regulamentação comunitária relativa ao sector das matérias gordas prevê a existência de uma ajuda à produção de azeitona de mesa. [pdf]