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Breve
Historial
O
Azeite é uma produção ancestral da Beira Serra e desde os tempos
dos Lagares Tradicionais movidos a bois ou a água que as populações
se organizaram de forma comunitária para a gestão partilhada dos
mesmos.
A
maior parte destas unidades encerraram a sua actividade, uns porque
foram alagados pelas barragens, outros porque fecharam e foram
substituídos por novos Edifícios equipados com uma tecnologia mais
mecanizada, ainda que mantendo a forma de organização e muitos dos
processos de transformação das azeitonas em azeite.
Mas
no nosso caso da Maria Gomes deu-se um fenómeno ímpar na história
da Pampilhosa da Serra. Em primeiro lugar, porque o novo Lagar desde o
início abarcou mais do que uma aldeia e, em segundo lugar, porque foi
o único até hoje a assumir a forma empresarial cooperativa.

Fundada
em 10 de Fevereiro de 1978, a Cooperativa Agrícola dos Produtores de
Azeite de Maria Gomes, C.R.L. foi registada na Conservatória do
Registo Comercial de Pampilhosa da Serra como a cooperativa n.º 1 e,
de entre os seus principais impulsionadores, destacam-se entre muitos
outros os ex-Presidentes já falecidos, Domingos Lopes e Carlos
Alberto Silva Martins.
Actualmente
a Cooperativa tem mais de 170 cooperadores distribuídos por várias
freguesias, incluindo
alguns produtores da vizinha freguesia de Álvaro, do Concelho de
Oleiros e Distrito de Castelo Branco. De entre as aldeias a que
pertencem destacam-se a Maria Gomes, a Lomba do Barco, a Travessa, o
Machio de Cima, o Machio de Baixo, o Vale Pereiras, as Aldeias, os
Lobatos, os Lobatinhos, Álvaro e a Gaspalha.
Para
fazer face às exigências da Legislação Ambiental construiu uma
Lagoa para o tratamento das chamadas águas russas e fez diversas
obras no Edifício do Lagar.
Também
já se adaptou às novas regras do Euro e para apoiar o seu
desenvolvimento futuro e o cumprimento destas exigências, filiou-se
na FENAZEITES – Federação Nacional das Cooperativas de
Olivicultores, F.C.R.L.
O
passo seguinte pode ser a modernização do processo produtivo, com a
elaboração do estudo das potencialidades de modernização e
desenvolvimento da olivicultura na área geográfica de implantação
da cooperativa e a eventual readaptação do Lagar Cooperativo da
Maria Gomes ou mesmo a construção de um novo Edifício equipado e
preparado para servir a maior parte do Concelho de Pampilhosa da
Serra.
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